Ana María Gallardo Chaves
Ana María Gallardo Chaves está cursando en Máster Universitario en Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria de la Universidad Pablo de Olavide (UPO). Su trabajo de fin de máster (TFM) aborda el aislamiento, estudio y caracterización de nuevos fármacos antimicrobianos de origen natural. Este proyecto se enmarca en una colaboración previa entre la doctora Eva Camacho (profesora de Microbiología de la UPO) y el doctor Alejandro Díaz Moscoso. Como parte de sus estudios, Ana se ha unido a nuestro equipo para realizar prácticas externas, centrándose en el aislamiento y caracterización de compuestos antimicrobianos relacionados con su TFM.
Como resultado de su trabajo, Ana María consiguió aislar un compuesto con actividad antimicrobina contra Micrococcus Luteus, determinar su estructura química y caracterizar su actividad biológica. Además, consiguió aislar genes provenientes de una metagenoteca natural extraída del suelo del Parque de los Alcornocales, en la provincia de Cádiz. Estos genes producen otro compuesto antimicrobiano (que no se llegó a aislar) cuando se expresan en condiciones controladas en el laboratorio.
El trabajo se publicó en la Revista BIOSAIA. Puede verse aquí.
